本日、この冬1番の寒さだそうです。
どうりで水道管が凍って水が出ないハズです。
さて、寒さにも負けず實相寺ファームでは大根の収穫をしてみました。
やはり、大きさがマチマチです・・・・・・。ただ、前回の収穫より若干大きい?様な気がします。
大根は、今回の収穫で終わりになりそうです。
このHPを見ていただいた檀家様からいくつかアドバイスをいただいていますので、来年は、スーパーで売っている様な大根に育てたい!!と思います。
合掌
writer:若ボン
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再び大根の収穫2のコメントがあります : 再び大根の収穫 |
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今日いただきました實相寺大根ですが、せっかくなので手羽先と煮込み中です。
いい香りしてますが、味は不明・・・。
おいしくなりますように。
大根をおろして食べてみました。味は良いです。ハンバーグにのせて食べると和風味がしました。
また、浅漬けにしても美味しく頂けました。